Соревнования по компетенциям "Агент по туризму", "Мастер по приготовлению пиццы"(школьники и специалисты), "Кулинарное дело", "Кондитерское дело", "Поварское дело".
24 марта состоялись соревнования на базе ОГБПОУ "КТЭК" по компетенциям "Агент по туризму" в категории "студенты" и "Мастер по приготовлению пиццы" в двух категориях: "школьники" и "специалисты".
Компетенция "Агент по туризму" проводилась впервые. В рамках компетенции участники консультировали клиентов по туристическим направлениям, видам отдыха и экскурсионным программам; подбирали и оформляли туристические пакеты с учётом пожеланий и бюджета клиента; работали с системами бронирования гостиниц, авиабилетов и других услуг; составляли маршруты путешествий, учитывая логистику и особенности регионов; оформляли сопутствующую документацию (договора, ваучеры, страховые полисы); анализировали рынок туристических услуг и конкурентные предложения.
Особое внимание строгое и беспристрастное жюри уделяло уровню развитости коммуникативных навыков и умению работать в стрессовых ситуациях. Все участники достойно справились с поставленными задачами.
Нешуточная борьба разгорелась в хлебопекарной мастерской. Сразиться в мастерстве решили сильнейшие: Гогин Егор Гордеевич, мастер производственного обучения ОГБПОУ "КТЭК", старожил чемпионатного движения и неоднократный "золотой" победитель; Гончаров Богдан Романович, оттачивающий мастерство в каждодневных трудовых буднях, и Любимова Татьяна Васильевна, в прошлом пекарь, а сейчас "просто бабушка", что, как известно, дорогого стоит!
Наши обучающиеся Комарова Олеся, Сурикова Екатерина, Казакова Василиса пробовали свои силы на чемпионатных площадках ОГБПОУ "Костромской техникум торговли и питания". Олеся и Катя приняли участие сразу по двум компетенциям: в "Кулинарном деле" они выступили дуэтом, затем Катя вернулась в родной колледж, чтобы приготовить ароматную пиццу, а Олеся продолжила испытания в ОГБПОУ "КТТиП" по компетенции "Кондитерское дело". Молодцы, девчата, так держать!